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Pan de barra sin harinas refinadas, sin gluten, saludable y fácil de hacer

Este pan de barra sin gluten es perfecto para bocadillos o sándwiches. Hecho con 7 ingredientes, es muy fácil de hacer. Si te encuentras buscando a veces lo más práctico para preparar, este pan sin gluten es bueno tenerlo cerca porque te hará la cena más fácil de preparar.

Sólo corta y tuesta este delicioso pan, ponle rebanadas de pavo, aguacate, lechuga romana orgánica, rodajas de tomate, mostaza Dijon, pepino y (si puedes comer productos lácteos) queso manchego o panela, orgánicos si es posible.

Servir el sándwich cortado en cuatro porciones junto con una ensalada verde grande, y la cena prácticamente está hecha.

Este pan está lleno de fibra (de la harina de almendras, arroz y semillas de lino). Puedes servir esta receta fácil de pan de barra sin gluten, tostado y untado con lo mejor que se te ocurra poner, dulce o saldo, cremoso o no tanto.

Tambien puedes usar ya sea una mantequilla de almendras, de coco, mermelada casera, banana, o sumergido en aceite de oliva con aromáticas especias para acompañar una deliciosa ensalada.

Pan de barra sin gluten saludable y fácil de hacer:

Sirve: 1 pan de tamaño mediano

Ingredientes:

-1 ½ tazas de harina de almendras blanqueadas (harina hecha con almendras sin cáscara)
-¾ de taza de harina de arroz
-¼ de taza de harina de semilla de lino
-½ cucharadita de sal marina celta
-½ cucharadita de bicarbonato de sodio
-4 huevos grandes
-1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

Instrucciones:

-En un tazón mediano, combina la harina de almendras, de arroz, harina de lino, la sal y el bicarbonato de sodio
-En un cuenco grande, batir los huevos 3 minutos hasta que estén espumoso
-Revolver el vinagre en los huevos

-Mezcla los ingredientes secos en los mojados
-Vierte la mezcla en un molde para pan de 7.5 x 3.5 bien engrasado
-Hornear a 180° C/350 ° F durante 30-35 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio
-Dejar enfriar y servir

Para almacenar este pan, envolver en una toalla de papel, sella en una bolsa de plástico, y refrigera hasta por 1 semana.

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